Có thể nói ẩm thực của Úc vốn nổi tiếng bởi sự hài hòa, pha trộn của nhiều nền văn hóa khác nhau nhưng vẫn giữ được nét riêng biệt. Khi đến với đất nước xinh đẹp này, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng nước Úc này nhé.
1. Chuột Túi Nướng
Là một loài linh dương đặc biệt chỉ có ở nước Úc thế nên thịt Kanguru trở thành một món ăn đặc sản chỉ có ở nước Úc.
Thịt kanguru có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và nó được dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau như hấp, luộc, rán nhưng ngon nhất vẫn là chuột túi nướng thơm lừng.
Chế biến món nướng cũng khá đơn giản, điểm đặc biệt nhất là pha chế nước sốt chuyên dụng để ướp thịt. Nước sốt này được tinh chế theo công thức gia truyền từ các loại thảo mộc ở Úc. Sau khi ướp thịt xong mang xiên vào que và nướng trên than hồng.
2. Bánh Lamington
Lamington là tên một loại bánh được người Úc rất ưa chuộng.
Đây là loại bánh rất phổ biến trong các cửa hàng bánh, quán cafe tại Úc.
Thậm chí, kể từ năm 2006, ngày 21/7 đã được chọn làm ngày Lamington toàn quốc (National Lamington Day).
3. Rượu vang Úc
Nhắc đến rượu vang, bên cạnh Pháp, Ý người ta không quên nhắc đến Úc.
Hãy đến du lịch Úc và thưởng thức 1 chút rượu vang để có cảm nhận rõ nét hơn.
Rượu vang Úc từ lâu đã được đánh giá cao về sự thuần khiết, tinh tế và sang trọng nhờ quá trình chiết xuất, tinh chế thủ công dựa theo các bí quyết lâu đời.
Việc trồng nho sản xuất rượu vang của Úc bắt đầu sớm ngay sau khi sự khai hoang của những nhà thám hiểm châu Âu đầu tiên với những trái nho được chuyên chở trong chuyến hàng đầu tiên vào năm 1788.
Ngày nay, các loại rượu vang xuất khẩu là một ngành kinh doanh mang lại hàng tỉ đô la và tiếp tục phát triển vì ngày càng có nhiều người tiêu dùng trên thế giới thích thưởng thức chất lượng và sự đa dạng hương vị của rượu vang Úc.
Thưởng thức món bit tết nhầm nháp cùng chút rượu vang quả là 1 cách thưởng thức cuộc sống tuyệt vời.
4. Hamburger củ dền
Nói đến Hamburger hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến nước Mỹ nhiều hơn, hay ít nhất cũng sẽ là nước Đức.
Nhưng món Hamburger với 1 lát củ dền vừa có vị ngọt lại vừa hơi chua một chút của người dân Úc luôn có hương vị độc đáo mà chỉ khi ăn ở nơi đây bạn mới cảm nhận được trọn vẹn
5. Thịt bò Úc
Là một loại thịt thơm ngon và được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới, thịt bò Úc vô cùng nổi tiếng bởi độ ngọt của thịt khi dùng để chế biến các món ăn sẽ cho vị hoàn toàn khác biệt với các loại thịt bò khác. Thịt bò Úc thường được sử dụng để làm bò bít tết, bò xào tiêu đen hay bò hầm rượu vang đều rất hấp dẫn.
BBQ là tên gọi chung cho những món nướng thơm giòn, ngon có tiếng ở nước Úc, ở đây người ta nướng từ thịt, xúc xích đến rau củ trong một không gian thiên nhiên vô cùng tươi đẹp và thoáng đãng.
Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh của những người đang ngồi nướng BBQ trong công viên tại Úc, những địa điểm này thường được chăm sóc và giữ sạch sẽ, ngay cả củi để đốt cũng không thiếu, còn thịt ướp sẵn thì luôn có ở các cửa hàng và siêu thị.
